其實我是非常愛魚類的人

尤其熱愛握壽司

(之前還買了本圖鑑慢慢研究)

增進自己吃握壽司的深度

家中雙親不太吃生魚片

但也很愛吃魚不過都是需料理熟的魚類

最近南極圓鱈好夯

覺得有點想吃

跟爸爸討論後決定買一箱讓他料理看看

(我們家一向都是爸爸負責煮魚類哈哈)

開箱囉

1  

2  

這次買的是老船長南極圓鱈魚

http://www.news98shop.tw/ecommerce/food/1-5.html

裡面有五片

每一片都真的是"厚切"耶!!

(比我想像中的厚)

今日食材

5  

其實它稍微煎一下就OK了感覺沒啥難度

(父親 : 阿要不然妳來煮..)

上桌~~~~~~~

4  

呃雖然我不喜歡南瓜

但爸爸覺得這樣擺盤比較漂亮

魚本身有鹹味再擠點檸檬汁或灑點胡椒鹽即可

吃起來令我最深刻的是圓鱈油脂相當豐厚

襯托出魚肉的鮮美

再來就是肉質軟Q

適合牙口不好的我

整體來說還滿滿意的

今天就先分享到這兒囉

下一篇來寫個etudehouse勾吻ME唇膏or iphone6 Plus(中篇)XD

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